El Salvador Santa Rosa Pacamara

Farm Santa Rosa nép mình trong dãy núi Chalatenango phía bắc của El Salvador đã đạt được nhiều giải thưởng của cuộc thi cà phê đặc sản danh tiếng thế giới Cup of Excellence. Farm độc quyền trồng giống Pacamara và chuyên về các kỹ thuật thu hoạch và chế biến độc đáo.

Giống cà phê quý hiếm Pacamara là một phần đáng tự hào trong văn hóa trồng cà phê của El Salvador. Được lai giữa 2 biến thể Pacas và Maragogype. Với chất lượng rất cao với các nốt hương fruity, giống cà phê Pacamara giành được nhiều giải thưởng Cup of Excellence ở nhiều quốc gia.

Farm: San Sebastian,

Santander, Colombia

Elevation: 1.850 m

Variety: Caturra

Processing : underwater fermentation washed

Roast level: Light

Taste note:

Sweet Peppermint, Almond Creaminess, Mulberries