Làm quán nhỏ, chúng tôi tin rằng công thức cho cà phê ngon đến từ trái tim của người làm ra nó. Bởi khi tin và yêu công việc của mình, người ta tự nhiên sẽ mong công việc ấy có được kết quả tốt nhất.

A barista is not just any person who makes coffee. For us, only connoisseurs of coffee brewing truly wear the barista title.

Our baristas stand at the forefront where our coffee meets customers. I can see the most important quality in them.

Passion.

Câu chuyện nhỏ ở quán nhỏ chẳng đông người…

Một ly espresso ngon là sẽ yếu tố quyết định cho những đồ uống trong menu của một quán cà phê hiện đại (cappuccino, latte, americano, mocha...). Bởi mọi điều dù phức tạp hoa mỹ đến đâu đều phải bắt đầu từ những điều cơ bản nhất mà tỉ mỉ nhất.

𝐅𝐢𝐧𝐝 𝐭𝐡𝐞 𝐫𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐟𝐨𝐫 𝐲𝐨𝐮𝐫 𝐭𝐚𝐬𝐭𝐞

Which coffee for these rainy days

It is a beautiful thing of coffee is that it allows us to connect with our beloved customer.

Happy Brew lại có những mẻ cà phê rang mới ngon đến từ đất nước Trung Mỹ Honduras. Như mọi lần Happy Brew vẫn sử dụng hạt cà phê do #ProjectOrigin của World Barista Champion 2015 Sasa Sestic tuyển chọn với điểm số được chấm là 87.5 .

Từ tháng 7 chúng mình đã chào đón một espresso blend có tên AMEE đặc biệt dành riêng cho các bạn thích Americano và Espresso. AMEE rất thơm với hương trái cây nhẹ và đặc biệt là hậu vị ngọt sâu lắng và mát mẻ đến từ hạt cafe Honduras Marcala.