Latte - khi cà phê kết hợp với “art”

Bạn ghé Happy Brew, vào những khoảng thưa khách sẽ thấy các bạn nhân viên hay đứng cuối quầy bar, cứ loay hoay gõ ca sữa "cạch cạch" rồi đổ hình. Tách Latte art gửi bạn là thành quả của rất nhiều thời gian, công sức (và cả tiền tự mua rất nhiều sữa cùng cà phê ) luyện tập.

Latte art là được coi như là bức tranh của thế giới cà phê; từng cái lướt nhẹ trên cổ tay của barista, foam sữa chảy nhẹ nhàng lên trên cà phê espresso tạo ra những dải màu nâu nhạt, trắng và màu kem đẹp mắt. Sữa là màu vẽ và cà phê espresso là phông nền. Khi được chiết xuất một cách chính xác, espresso khơi dậy lên hương vị tuyệt hảo thuần khiết nhất của cà phê và ở đấy sữa sẽ kết hợp cùng để tạo nên bản giao hưởng hương vị đầy đẹp đẽ.

Hãy ghé ngay Happy Brew để thưởng thức một ly Latte nhé.



Previous
Previous

Cách pha pour-over với phễu Origami Dripper

Next
Next

2020